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Poissons de mer grillés
minéral et gouleyant
Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Nature Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature
servies avec de la crème fleurette et un biscuit au chocolat
PETITE ARVINE MAGNUM Appellation:AOC Valais Poissons de mer grillésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse frais, zestes dagrumes et ananas mre PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREParmi les cpages emblmatiques du Valais, la Petite Arvine simpose en tte. Ce grand vin blanc, reconnu linternational, reprsente un dfi pour tout vigneron. Sandrine Caloz, installe Mige, relve ce dfi avec brio. Dans cette commune viticole perche sur les hauteurs de Sierre, la cave Caloz